Salmon Mentai Donburi
Bahan-bahan:
Japanese rice
200 gr
Mirin 1 sdm
Air 300 ml
Garam
secukupnya
Salmon 250 gr
Lemon 1 pcs
Japanese mayo
200 gr
Soy sauce 1
sdm
Tobiko/
salmon roe 2 sdm
Nori/ seaweed
1 lembar
Adamame 100
gr
Cara Membuat
:
Nasi
Gunakan
shallow caserolle debellin. Masukkan beras, mirin, air. Masak dengan api sedang
hingga matang.
Gunakan
cooper grill set debellin. Bumbui dengan garam dan lemon ,pangang salmon hingga
matang. Suir-suir salmon, dan campur dengan mayo dan soy sauce.
Ratakan pada
permukaan nasi, pangang hingga ada efek gosong-gosong. Hias dengan nori,
tobiko, dan adamame.
0 comments