Es Palu Butung

Bahan-bahan ­:

Pisang tanduk kukus 5 buah ­

Tepung beras 300 gr ­

Santan 1 lt ­

Pandan 2 lbr ­

Gula pasir 200 gr ­

Garam 1 sdt ­ sirup merah secukupnya ­

Es batu secukupnya

Cara membuat:

Potong-potong pisang yg sudah dikukus, sisihkan.

Masak tepung beras, santan, gula pasir, garam dan pandan sampai matang, dinginkan.

Tata pisang dalam mangkuk saji tambahkan bubur tepung beras es batu, dan terakhir siram dengan sirup merah, sajikan.